Hagyományos salsa

Elkészítési idő: 15 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Gézuka
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Mártások
Cimkék: Főétel mellé, Zöldség, Reform konyha, Sütés nélkül, Főzés nélkül, Csípős, Hideg, Sós, Savanyú

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
5 db paradicsom	22	1	0.2	4	1.8	0
1 fej vöröshagyma	40	1.2	0.1	8.3	3.1	0
1 csokor koriander	0	0	0	0	0	0
1 doboz zöld chili	0	?	?	?	?	?
1 db lime	36	0.8	0.1	0.7	0.3	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
2 evőkanál olívaolaj	901	0	99.6	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A paradicsomokat forró vízbe mártva hámozzuk meg és a csumájukat kivágva, vágjuk apró darabokra. A lecsepegtetett zöld chilit és a vöröshagymát szintén metéljük finomra és keverjük hozzá a paradicsomhoz. Ízesítsük sóval, borssal és csavarjuk rá a lime levét. Végül keverjük el az olívaolajjal és jól hűtsük be tálalásig.
Botmixerrel ízlésünknek megfelelő állagúr törhetjük, ha nem szeretjük darabosan.

Lakkozott bélszínnyárs

Vendégváró fasirtgolyók

Sertésborda Csáky módra

Rakott burgonya, remoskában

Mézes-mustáros szűzpecsenye

Fácánleves

Füstölt karaj

Prágai pácolt virsli azaz...

Bőrös malaccomb szeletben sütve

Mogyorós puszedli

Hagyományos salsa

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: