Aszalt szilvás pulykamellrolád

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Niki
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Pulykából
Cimkék: Húsételek, Főétel, Hétköznapi vacsora, Karácsony, Göngyölt, Töltött, Sült, Olajsütő, Sós, Meleg, Húsfélék, Gyümölcsök, Édes

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
igény szerint olaj	899	0	99.9	0	0	0
igény szerint zsemlemorzsa	344	10.2	0.9	73.3	4.2	0
igény szerint liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
igény szerint tojás	66	5.4	4.8	0.3	0	274
1 teáskanál kakukkfű	0	0	0	0	0	0
1 evőkanál ételízesítő	?	?	?	?	?	?
1 dl édes vörösbor	?	?	?	?	0	0
4 szelet trappista sajt	365	36	2	50.3	0	3
24 szem aszalt szilva	219	2.3	0.6	47.4	5	0
4 szelet pulykamell	106	24.1	9.5	1	0	60
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A borban az aszalt szilvát megpárolom, majd kimagozom. A pulykamellszeleteket kissé megveregetem és ételízesítővel, kakukkfűvel megszórom.
A hússzeletekre egy szelet sajtot fektetek, a közepére 6 szem aszalt szilvát rakok, majd az egészet feltekerem. A két végét hústűvel rögzítem, hogy sülés közben ne nyílhasson szét. A tekercseket lisztbe, felvert tojásba, és morzsába forgatom, majd forró olajban pirosra sütöm.
Párolt rizzsel és sültburgonyával körítem.

Áfonyás lilahagyma

Bugaci böllérpörkölt

Cantuccini

Vanília sodó

Firenzei csirketekercs

Zöldséges párolt rizs

Cika káposzta

Diótorta

Csemege sertéssült

Túrós lepény

Aszalt szilvás pulykamellrolád

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: