Hajókonyha
Receptek Tudod-e? Blog
Keresés mehet!

Andalúz gazpacho

Nyomtatóbarát változat!
Elkészítési idő: 10 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása:
A recept nehézségi foka: Főzni tanítunk
Helye a tartalomjegyzékben:  Levesek 
Cimkék: Levesek, Főétel előtt, Meleg nyári napokra, Böjt, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Zöldség, Reform konyha, Hajón is elkészíthető
Hozzávalók

alapanyag kalória
(kcal)
fehérje
(g)
zsír
(g)
szénhidrát
(g)
rost
(g)
koleszterin
(mg)
ízlés szerint bors 0 0 0 0 0 0
ízlés szerint konyhasó 0 0 0 0 0 0
1 dl olívaolaj 901 0 99.6 0 0 0
2 evőkanál zsemlemorzsa 344 10.2 0.9 73.3 4.2 0
2 evőkanál fehérborecet ? ? ? ? ? ?
2 db kaliforniai paprika ? ? ? ? ? ?
1 db salátauborka 15 1 0.1 1.7 0 0
2 gerezd fokhagyma  134 6.8 0.1 26.3 0.8 0
2 fej fehérhagyma  ? ? ? ? ? ?
1 kg paradicsom  22 1 0.2 4 1.8 0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A paradicsomot meghámozzuk és kimagozzuk. A zöldségeket megtisztítjuk és darabokra vágjuk. Mindent a turmixba dobunk és krémesre keverjük. Vízzel vagy zöldségalaplével ízlésünk szerint felhígítjuk. Tálalás előtt hagyjuk pihenni pár órát, de lehet egy éjszakát is. Tálalás előtt újrakeverjük és ha szükséges utánízesítjük.
Levesbetétnek adhatunk pirított kenyérkockát, apróra vágott sonkát vagy halat.

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)