| alapanyag | kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
| ízlés szerint pirospaprika | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| ízlés szerint bors | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
2 gerezd
fokhagyma  |
134 | 6.8 | 0.1 | 26.3 | 0.8 | 0 |
| 1 csapott evőkanál konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 evőkanál cukor | 402 | 0 | 0 | 99.9 | 0 | 0 |
| 3 evőkanál fehérborecet | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| 60 dkg salátauborka | 15 | 1 | 0.1 | 1.7 | 0 | 0 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
A fürtös uborkát megsikáljuk, majd mindkét végét levágva megkóstoljuk, hogy nem keserű-e? Ha jó, meghámozzuk és legyaluljuk. Megsózzuk és amíg a salátalevet elkészítjük állni hagyjuk. Az ecetet, a cukrot és a péppé zúzott fokhagymát 1 dl vízben elkeverjük, majd az uborkára öntjük. Összeforgatjuk és legalább két órát hűtőben állni hagyjuk. Tálaláskor őröltborssal és pirospaprikával megszórjuk.
Levesek
Levesbetétek
Előételek
Húsételek
Csirkéből
Egyéb négylábúak
Pulykából
Egyéb szárnyas
Sertésből
Marhából
Vadhúsból
Belsőségekből
Hentesárukból
Vadszárnyasokból
Vegyes húsokból
Különleges húsfélékből
Halak
Hidegvérűek
Köretek
Klasszikus főzelékek
Hústalan feltétek
Zöldséges ételek
Saláták
Hidegkonyhai készítmények
Főtt tészták
Zsiradékban sült tészták
Sütőben sült tészták
Szendvicsek
Mártások
Főtt-sült tészták
Édességek
Házi befőzés
Pácok
Fűszerkeverékek, ízesítők
Alkoholos italok
Alkoholmentes italok
Képes receptek
