Részeges sertés paprikával

Elkészítési idő: 50 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Emese
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Sertésből
Cimkék: Húsételek, Előételek, Főétel előtt, Főétel, Meleg nyári napokra, Buli, Hétvégi ebéd, Párolt, Bogrács, Sós, Csípős, Meleg, Húsfélék, Zöldség

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
50 dkg lapocka (sertés)	286	17.5	23.9	0.3	0	72
2 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
2 fej vöröshagyma	40	1.2	0.1	8.3	3.1	0
1 dl száraz vörösbor	?	?	?	?	0	0
2 db zöldpaprika	20	1.2	0.3	3	2	0
2 db chili paprika	0	?	?	?	?	?
2 db kápia paprika	0	?	?	?	?	?
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
1 kiskanál római kömény	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál oregánó	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A felforrósított olajon pároljuk meg a finomra vágott hagymát, majd dobjuk rá, a kockára vágott húst és kevergetve, süssük barnára. Öntsük rá a bort, majd takarékon, lefedve, főzzük puhára. Szükség szerint kevés vízzel felönthetjük. Ha megpuhult, szórjuk rá a fűszereket és a feldarabolt paprikákat, majd 5 perc alatt főzzük össze.
Előételnek, pitával vagy párolt rizzsel főételnek kínáljuk.

Kolbász zsírban eltéve

Sajtos tallér kontakt grillben

Fahéjas csirkecomb

Csirkés-spenótos rakott tészta

Sült lazac citromos vajmártással

Almás linzertorta

Karikaburgonya

Bográcsgulyás marha és...

Sajtos stangli

Vanília sodó

Részeges sertés paprikával

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: