Rántott paszternák

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Dezső
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Hústalan feltétek
Cimkék: Köretek, Hústalan feltétek, Főétel mellé, Főétel, Hétköznapi vacsora, Böjt, Bálint nap, Bundázott , Hirtelen sült, Olajsütő, Sós, Édes, Zöldség, Reform konyha, Kímélő

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
60 dkg paszternák	?	?	?	?	?	?
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
2 db tojás	66	5.4	4.8	0.3	0	274
4 evőkanál liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
2 dl tej (2.8%)	60	3.4	2.8	5.3	0	10
10 dkg zsemlemorzsa	344	10.2	0.9	73.3	4.2	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A megtisztított paszternákot, egészben, sós vízben, majdnem puhára főzzük. Félujjnyi darabokra vágjuk és kihűlés után a hozzávalókból kevert palacsintatésztaszerű masszába mártjuk, kissé lecsorgatva, megforgatjuk a zsemlemorzsában és középforró olajban aranysárgára sütjük.
Fokhagymás majonézzel önállóan, zöldborsófőzelékhez feltétként vagy sült csirkemell köreteként tálaljuk.

Hagymás tojásrántotta

Csabai karaj

Kolbász zsírban eltéve

Sajtos tallér kontakt grillben

Fahéjas csirkecomb

Csirkés-spenótos rakott tészta

Sült lazac citromos vajmártással

Almás linzertorta

Karikaburgonya

Bográcsgulyás marha és...

Rántott paszternák

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: