Provence-i fűszerkeverék

A Franciaország déli részének illatát idézi fel. Valójában a helyiek nem használják ezt a keveréket, de minden alkotó benne van ami a provanszál konyhát jellemzi. Érdemes elkészíteni, ha szeretjük a sült vagy grillezett húsokat, a grillezett és párolt zöldségeket. Remek a fokhagymás, tejszínes mártásokhoz és borral készült ételekhez.

A szárított hozzávalókat jól keverjük össze, akár kőmozsárban, akár aprítógépben és jól záródó üvegben tároljuk.