Patisszon pörkölt

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Anna
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Zöldséges ételek
Cimkék: Hústalan feltétek, Főétel, Hétköznapi vacsora, Böjt, Párolt, Sós, Meleg, Zöldség, Kímélő, Reform konyha, Hajón is elkészíthető

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
70 dkg patisszon	0	1.2	0.1	6.2	0.5	0
1 fej vöröshagyma	40	1.2	0.1	8.3	3.1	0
2 db zöldpaprika	20	1.2	0.3	3	2	0
2 db paradicsom	22	1	0.2	4	1.8	0
1 teáskanál pirospaprika	?	?	?	?	?	?
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
2 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
1 késhegynyi köménymag	0	0	0	0	0	0
3 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
1 csipet cukor	402	0	0	99.9	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A felforrósított olajon megpároljuk a finomra vágott vöröshagymát, majd rádobjuk a kockára vágott paprikát és a paradicsomot, ha zsírjára sült, ráhintjük a pirospaprikát és 2 deci vizet öntünk alá, ízesítjük a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel. Beleforgatjuk a megtisztított és kockára vágott patisszont,majd fedő alatt puhára, de ne szétesősre főzzük.
Nokedlivel tálaljuk, ízlésünk szerint tejfölt kanalazhatunk a tetejére.

Rakott kerekrépa

Virslis káposzta remoskában

Sertésborda erdőkerülő...

Túrós derelye

Fetás pepperoni

Savanyított kerekrépa

Ecetes pepperóni

Házi olajos hal

Bécsi kocka

Karamellás szaloncukor

Patisszon pörkölt

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: