Laktató bableves

Elkészítési idő: 60 perc
Munkaidő: 25 perc
A recept forrása: Geri
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Levesek
Cimkék: Levesek, Koleszban főztük, Főétel előtt, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Hideg téli napokra, Macskajajra, Buli, Szilveszter, Hétvégi ebéd, Főtt, Sós, Savanyú, Meleg, Húsfélék, Zöldség, Tejtermékek

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
2 liter zöldségalaplé	?	?	?	?	?	?
2 dl tejföl (20%)	216	3.3	20	3.9	0	110
3 db babérlevél	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint kakukkfű	0	0	0	0	0	0
15 dkg füstölt szalonna	696	9	73	0	0	105
1 szál fehérrépa	30	1.2	0.1	5.9	7.5	0
1 szál zellerszár	17	0.8	0.11	3.8	0.65	0
1 szál sárgarépa	40	1.2	0.2	8.1	3.4	0
1 db paradicsom	22	1	0.2	4	1.8	0
3 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
1 fej vöröshagyma	40	1.2	0.1	8.3	3.1	0
2 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
2 doboz fehérbabkonzerv	?	?	?	?	?	?
20 dkg főtt füstölt sonka	308	15.7	27	0.2	0	82
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A felhevített olajon átsütjük az apróra vágott szalonnát, megpirítjuk rajta a finomra metélt sonkát és a zöldségeket. Fűszerezzük, majd felöntjük a zöldségalaplével. Puhára főzzük és hozzáadjuk a lecsepegtetett, leöblített babot. Összefőzzük, majd utánfűszerezve, tejföllel ízesítve tálaljuk.
Friss kenyeret adjunk mellé.

Csíki tokány

Szarvasgulyás bográcsban

Káposztás csülök cseréptálban

Rozmaringos afrikai harcsa

Áfonyás lilahagyma

Jerky avagy szárított marhahús

Marinált hal

Csurgatott tészta

Rozsdás aprópecsenye bulgurral

Bébicéklaleves tojással

Laktató bableves

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: