Hideg meggyleves

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Levesek
Cimkék: Levesek, Főétel előtt, Főtt, Édes, Hideg, Gyümölcsök

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 csipet konyhasó	0	0	0	0	0	0
2 dl tejföl (20%)	216	3.3	20	3.9	0	110
1 evőkanál liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
15 dkg cukor	402	0	0	99.9	0	0
2 db fahéj	0	0	0	0	0	0
5 szem szegfűszeg	0	0	0	0	0	0
1 szelet citromhéj	0	0	0	0	0	0
60 dkg meggy	56	0.8	0.5	11	1	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A meggyet kimagozzuk és felöntjük 1 liter vízzel. Megcukrozzuk és a fűszereket beledobva nem túl puhára főzzük. A tejfölt simára keverjük a liszttel és a forró lé egy részével elkeverve visszaöntjük a levesbe, ha ismét felforrt hűlni hagyjuk.
Hidegen, citromfűlevélkékkel díszítve tálaljuk.