Francia burgonya

Elkészítési idő: 40 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Köretek
Cimkék: Köretek, Hétköznapi vacsora, Főétel mellé, Hétvégi ebéd, Csőben sült, Sós, Meleg, Zöldség

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
5 dkg vaj	372	27.7	28.1	1.6	0	100
1 db tojássárgája	54	2.4	4.9	0.1	0	272
2 dl tejszín	372	21.5	30.6	2	0	90
50 dkg burgonya	94	2.5	0.2	20	2.5	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A burgonyát, sós vízben, héjában megfőzzük, meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk, és kivajazott tepsibe terítjük. A tojássárgájával elkevert, sózott tejszínnel leöntjük, tetejére morzsoljuk a vajat, és a sütőben addig sütjük, amíg a tejszínt magába nem szívja, és a teteje aranybarna nem lesz.

Rozmaringos afrikai harcsa

Áfonyás lilahagyma

Jerky avagy szárított marhahús

Marinált hal

Csurgatott tészta

Rozsdás aprópecsenye bulgurral

Bébicéklaleves tojással

Vanília sodó

Boros pác marha vagy vadhúshoz

Szigethalmi bölléres

Francia burgonya

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: