Csirkemelles-csírasalátás buci

Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Ditke
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Szendvicsek
Cimkék: Hidegkonyhai készítmények, Reggeli, Uzsonna, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Meleg nyári napokra, Buli, Rakott, Hirtelen sült, Sós, Hideg, Meleg, Húsfélék, Zöldség, Tejtermékek

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
4 db magos buci	0	?	?	?	?	?
3 evőkanál majonéz	848	1.3	93.2	0	0	95
5 dkg fetasajt	635	0.2	70	0.4	0	0
3 evőkanál olívaolaj	901	0	99.6	0	0	0
1 db citrom	31	0.4	0.6	2.3	5.3	0
1 fej lilahagyma	?	?	?	?	?	?
1 doboz galambbegysaláta	?	?	?	?	?	?
1 maréknyi lucernacsíra	?	?	?	?	?	?
1 maréknyi görögszénacsíra	?	?	?	?	?	?
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
2 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
1 db csirkemell	110	24.7	1	0.5	0	60
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A csirkemellet kifilézzük és lapjában kettévágjuk, megsózzuk, megborsozzuk. Forró olajban aranybarnára sütjük. Lecsepegtetve félretesszük. A csírákat, a finomra vágott lilahagymát és a galambbegysalátát az olívaolajból és citromléből kevert, sóval, borssal ízesített öntettel összeforgatjuk. A fetát és a majonézt habosra keverjük. A kettévágott bucik alját megkenjük a fetás krémmel, ráterítjük a ferdén felszeletelt csirkemellet, ráhalmozzuk a salátát, majd a buci tetejét rátéve, frissen tálaljuk.

Körtebefőtt

Sült kolbász serpenyőben

Almás rukkolasaláta

Gránátalma szirup

Szarvasgulyás bográcsban

Kuglóf gazdgon

Kolbászkrémes melegszendvics

Tortilla

Lúdláb, ahogy a nagymamám...

Fűszeres zöldbab

Csirkemelles-csírasalátás buci

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: