Club szendvics

A kicsontozott csirkemellet lapjában két szeletre vágjuk és az olajon aranybarnára sütjük. Lecsepegtetve félretesszük és a zsírjában ropogósra sütjük a megfelezett baconszeleteket. Ezeket is félretesszük. A majonézt elkeverjük a mustárral. Megpirítjuk a toastkenyereket. Egy szelet pirítóst megkenünk a majonézzel, majd ráterítünk egy levél salátát. Elterítünk rajta némi ferdén felszeletelt csirkemellet és sült bacont, erre paradicsomszelet és finomra metélt lilahagyma jön. Betakarjuk egy alsó felén megkent kenyérrel és a felső felét is megkenve, megismételjük a rétegezést. Végül ismét egy alsó felén megkent pirítós következik. Ugyanígy készítjük el a másik három szendvicset. Végül a tornyokat átszúrjuk fogpiszkálóval és átlósan elvágjuk.
A fogpiszkálót eltávolítva fogyasztjuk, rengeteg papírszalvétával tálaljuk. Ez a szendvics csöpögős rendesen, de ennek így kell lennie, ne sajnáljuk hát a majonézt.
Állítólag elegáns klubokból, úgy tiltattak ki bizonyos embereket, hogy ezt a szendvicset rendelték nekik, majd jelezték, hogy az illető még enni sem tud rendesen. Ezt a szendvicset se kézzel, se késsel-villával, nem lehet szalonképesen fogyasztani.