Túrós málnatorta

Egy deci tejben elkeverjük a lisztet, a cukrot, a vanília kivonatot, a sót és a tojássárgájákat. A többi tejet felforraljuk és folyamatosan kevergetve beleöntjük a lisztes masszát. Sűrűre főzzük. Még forrón beleforgatjuk a túrót. A babapiskóta felével kibéleljük egy tortaforma alját, rásimítjuk a krém felét, majd ismét piskóta és krém következik. Hagyjuk kihűlni és szórjuk a tetejére a málnát. Öntsük rá, az előírás szerint, elkészített tortazselét és hűtőben hagyjuk megdermedni.
Tejszínhabbal és citromfűlevélkékkel díszítve tálaljuk.