Rizs kínai módra

A rizst többször váltott vízben jól mossuk át. Öntsük megfelelő méretű termoszba, majd öntsük le két csésze forrásban lévő vízzel. Zárjuk le a termosz és hagyjuk állni 40 percig. Se só, se fűszer nem szükséges hozzá, hófehér, pálcikával is ehető, kissé tapadós rizst kapunk.
Tökéletes megfelelője a kínai éttermekben kapható, főtt rizsnek. A különböző sült rizsek alapanyaga lehet.
Akár reggel is bekészíthetjük, a vacsorához meleg rizs fogad.