Pulykamelldiszkosz

Elkészítési idő: 75 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Edina
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Pulykából
Cimkék: Húsételek, Főétel, Hétvégi ebéd, Buli, Rakott, Párolt, Diszkosz, Sós, Meleg, Húsfélék, Zöldség, Gyümölcsök

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
60 dkg pulykamell	106	24.1	9.5	1	0	60
20 dkg füstölt főtt tarja	197	15	15	0.3	0	85
10 dkg bacon	0	10	45	0	0	105
1 kg burgonya	94	2.5	0.2	20	2.5	0
2 fej lilahagyma	?	?	?	?	?	?
1 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
1 db kaliforniai paprika	?	?	?	?	?	?
1 db alma	35	0.4	0.4	7	2.3	0
5 dl tejföl (20%)	216	3.3	20	3.9	0	110
10 dkg trappista sajt	365	36	2	50.3	0	3
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint kakukkfű	0	0	0	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A diszkosz kibélelem a szalonnával, beleterítem a felkarikázott burgonyát, sózom, borsozom, Rárakom a sóval, borssal és zúzott fokhagymával ízesített pulykamellszeleteket. Erre halmozom a szeletelt, kicsumázott almát, paprikát, a félfőre vágott hagymát és végül betakarom a tarjaszeletekkel, A tetejére kenem a tejfölt és rászórom a sajtot. A diszkoszt lezárva 1 órára a parázsba teszem.

Szarvasgulyás bográcsban

Káposztás tekercs

Mézes-narancsos balzsamszósz

Tavaszi majonézes csirkesaláta

Hagymás babsaláta

Sült kolbász serpenyőben

Csíki tokány

Káposztás csülök cseréptálban

Rozmaringos afrikai harcsa

Áfonyás lilahagyma

Pulykamelldiszkosz

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: