Pista erőspaprika krémje

Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Gézuka
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Házi befőzés
Cimkék: Házi befőzés, Csípős, Sós, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Zöldség

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 kg cseresznyepaprika	0	?	?	?	?	?
20 dkg konyhasó	0	0	0	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A cseresznyepaprika szárát kivágjuk. A paprikát kis lyukú húsdarálón ledaráljuk és a sóval elkeverjük. Másnapig állni hagyjuk, majd kis üvegekbe töltjük és lezárjuk. Ha enyhébb ízt szeretnénk, a cseresznyepaprika egy részét, kápia- vagy paradicsompaprikával helyettesítsük.
Bármilyen csípős ízt igénylő ételbe felhasználható, de a sózással vigyázzunk.