Pikáns harcsafilé

A szeletekre vágott halfilét sózzuk, borsozzuk és a citromlével megcsepegtetve fél órát állni hagyjuk. A levét csepegtessük le, de fogjuk fel. Keverjük el a paradicsomlével, a tejföllel, a krémsajttal a citrom lereszelt héjával, majd botmixerrel zúzzuk össze. Végül keverjük bele a finomra vágott kapribogyót. A haldarabokat fektessük vékonyan kivajazott tepsibe, locsoljuk rá a mártást és tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe. 10-12 perc alatt elkészül.
Párolt rizzsel vagy újburgonyával tálaljuk.