Pangasisus filé lime-mal

Elkészítési idő: 15 perc
Munkaidő: 7 perc
A recept forrása: Emese
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Halak
Cimkék: Halak és hidegvérűek, Főétel, Meleg nyári napokra, Karácsony, Böjt, Csőben sült, Sós, Meleg, Gyümölcsök, Halak, Kímélő

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
60 dkg Pangasius	0	?	?	?	?	?
2 db lime	36	0.8	0.1	0.7	0.3	0
2 evőkanál olívaolaj	901	0	99.6	0	0	0
1 evőkanál margarin	?	?	?	?	?	?
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A pangasiusfiléket megsózzuk, megborsozzuk. A meglangyosított vajat elkeverjük az olajjal és a harmadát tepsibe öntjük. A filéket beleterítjük, ráreszeljük a lime-ok héját és rácsavarjuk a levüket. A tetejére csepegtetjük a maradék vajas olajat. 200 fokos sütőben 8 perc alatt készre sütjük. Ne tovább, mert kiszárad.
Tálaláskor a szaftjával leöntjük.
Párolt rizst és salátát adhatunk mellé.

Gombás, spenótos metélt

Kolbász zsírban eltéve

Fetás zöldsaláta

Sertéspecsenye

Mexikói borjútokány

Lilahagymás, lime-os...

Vanília sodó

Sertésborda Csáky módra

Húsos táska

Argentin pörkölt

Pangasisus filé lime-mal

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: