Meggylikőr

Elkészítési idő: 0 perc
Munkaidő: 0 perc
A recept forrása: Pákász
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Alkoholos italok
Cimkék: Italok, Gyümölcsök, Alkoholos

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 kg meggy	56	0.8	0.5	11	1	0
60 dkg méz	327	0.4	0	81	0	0
6 dl alkohol 96%-os	0	?	?	?	?	?
5 dkg mandula	610	27.6	52.2	6.8	9.8	0
1 dkg fahéj	0	0	0	0	0	0
1 fél citrom	31	0.4	0.6	2.3	5.3	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

7 dl vizet és a mézet összefőzzük, ha szükséges lehabozzuk, hűlni hagyjuk. A megmosott, lecsurgatott kimagozott meggyet, egy maréknyi összetört meggymagot a többi hozzávalóval együtt üvegbe teszünk. Ráöntjük a mézszörpöt, az alkoholt, lekötjük celofánnal és két hetet állni hagyjuk. Lefejtjük, leszűrjük és üvegekbe töltjük.