Eper-ribizli lekvár

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása: Edina
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Házi befőzés
Cimkék: Gyümölcsök, Házi befőzés, Édes

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
70 dkg eper	39	0.9	0.6	7.2	0.8	0
50 dkg ribizli	33	0.6	1.2	7	6.8	0
1 csomag befőzőcukor	0	?	?	?	?	?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A gyümölcsök súlya tisztítva értendő. A gyümölcsöket megmossuk, a ribizlit leszárazzuk, az epret kicsumázzuk és, ha szükséges, kisebb darabokra vagdossuk. A gyümölcsök felét turmixoljuk le, keverjük bele az 1:1-es befőzőcukrot és forgassuk bele a maradék gyümölcsöt. Nagylángon, kevergetve a forrástól számított 3 percig főzzük. Ha szükséges a habot leszedve, forrón töltsük üvegekbe. Az üvegeket 10 percre állítsuk fejre, majd visszafordítva hagyjuk kihűlni.

Abált sertésfej

Sertéscomb pikáns mártásban

Sertésborda Csáky módra

Majoránnás marhatokány

Tűzdelt gyöngytyúk pecsenye

Debreceni tokány

Regős halászlé

Csemege sertéssült

Vanília sodó

Marhanyelv gomba mártással

Eper-ribizli lekvár

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: