Eper-ribizli lekvár

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása: Edina
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Házi befőzés
Cimkék: Gyümölcsök, Házi befőzés, Édes

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
70 dkg eper	39	0.9	0.6	7.2	0.8	0
50 dkg ribizli	33	0.6	1.2	7	6.8	0
1 csomag befőzőcukor	0	?	?	?	?	?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A gyümölcsök súlya tisztítva értendő. A gyümölcsöket megmossuk, a ribizlit leszárazzuk, az epret kicsumázzuk és, ha szükséges, kisebb darabokra vagdossuk. A gyümölcsök felét turmixoljuk le, keverjük bele az 1:1-es befőzőcukrot és forgassuk bele a maradék gyümölcsöt. Nagylángon, kevergetve a forrástól számított 3 percig főzzük. Ha szükséges a habot leszedve, forrón töltsük üvegekbe. Az üvegeket 10 percre állítsuk fejre, majd visszafordítva hagyjuk kihűlni.

Brokkoli krémleves

Kínai gombaleves

Rizses báránycurry

Marha rendang

Moszkauer

Sonkás-zsályás csirkemell...

Meggyes rétes

Vajastészta házilag (alaprecept)

Mascarponés gyümölcstorta

Szarvashúsos pástétom

Eper-ribizli lekvár

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: