Egreslekvár

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása: Edina
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Házi befőzés
Cimkék: Házi befőzés, Gyümölcsök, Édes

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 kg egres	0	0.6	0.2	8	3	0
1 kg cukor	402	0	0	99.9	0	0
1 csokor citromfű	0	0	0	0	0	0
1/2 dl rum	365	52	0	0	0	0
1 adag zselésítő befőzőszer	?	?	?	?	?	?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A citromfüvet apróra vágjuk. A megtisztított egres (a súlya így értendő) felét összezúzzuk és belekeverjük a cukorral elvegyített 1:1-es befőzőszert. A maradék egrest és a citromfüvet beleforgatjuk, majd nagylángon, kevergetve, a forrástól számított 3 percig főzzük. A lángról levéve belekeverjük a rumot, majd ha szükséges a habját leszedve, üvegekbe töltjük. Az üvegeket 10 percre fejre állítjuk. Visszafordítva hagyjuk kihűlni.

Gombás rizsfasírt

Kolbászos, hagymás tarja egyben...

Tavaszi omlett

Börzsönyi sertésborda

Túrós palacsinta

Bográcsgulyás marha és...

Balatoni mustos pecsenye

Káposztás pirog

Ecetes pepperóni

Kukoricás-babos-céklasaláta

Egreslekvár

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: