Barack - mangó salsa

Elkészítési idő: 15 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Ditke
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Saláták
Cimkék: Saláták, Hidegkonyhai készítmények, Mártások, Főétel mellé, Meleg nyári napokra, Bálint nap, Buli, Sütés nélkül, Főzés nélkül, Édes, Sós, Savanyú, Hideg, Zöldség, Gyümölcsök, Kímélő, Reform konyha

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
2 db mangó	59	0.5	0.5	13	1.8	0
2 db őszibarack	41	0.7	0.1	9	1.7	0
1 fej lilahagyma	?	?	?	?	?	?
2 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
1 csokor koriander	0	0	0	0	0	0
1 db lime	36	0.8	0.1	0.7	0.3	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A lime héját lereszeljük, levét kicsavarjuk. A hagymát és a korianderzöldet finomra metéljük, a fokhagymát összezúzzuk. A meghámozott mangót és barackot apróra vágjuk és az összes hozzávalót összekeverjük. Ízlés szerint fűszerezzük.
Jól behűtve tálaljuk. Grillezett szárnyasok mellé nagyon finom, de tortillachipsszel is adhatjuk.

Velős reszteltmáj

Pirított máj velővel

Pontypaprikás

Currys-zöldséges kuszkusz

Vanília sodó

Gombás sertésnyelv

Erdélyi salátaleves

Bácskai májas

Répafőzelék

Borjúkofta

Barack - mangó salsa

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: