Meleg töltött paradicsom

A paradicsomok tetejét levágjuk, belsejüket kikaparjuk. belülről megsózzuk és lefordítva kicsepegtetjük. A burgonyát puhára főzzük és a a juhtúróval együtt áttörjük. A masszát, egy tálban összekeverjük a borssal, a lereszelt hagymával és a Piros arannyal, habosra keverjük és megtöltjük vele a paradicsomokat. Borsónyi vajat teszünk a tetejére, kivajazott tepsibe helyezzük őket és 175 fokos sütőben, 20 percig sütjük.