Gyümölcsrizs kisvadász módjára

A rizst 3 deci forrásban lévő, a sóval ízesített vízbe szórom, majd a lángot lekapcsolva, hagyom állni, amíg a vizet felszívja. A cukor felével és a vaníliás cukorral ízesítve, leöntöm a forrásban lévő tejjel és két percig forralva, konyharuhával letakarva, hagyom kihűlésig állni. Összeforgatom a cukor másik felével felvert, tejszín nagy részével, majd kelyhekbe rétegezem a gyümölcsökkel. A tejszín félretett részével díszítve tálalom. A tetejére gyümölcsdarabokkal és csokireszeléket teszek.