Szilvareszter

Elkészítési idő: 45 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása: Molnárné
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Mártások
Cimkék: Mártások, Főtt, Édes, Gyümölcsök

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 kg besztercei szilva	60	0.7	0.2	13.1	1.7	0
10 dkg cukor	402	0	0	99.9	0	0
1 teáskanál fahéj	0	0	0	0	0	0
1/2 dl száraz vörösbor	?	?	?	?	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A megmosott, kimagozott gyümölcsöt a fahéjjal együtt felfőzzük, míg héja összepöndörödik. Rászórjuk a cukrot, beleöntjük a vörösbort és néhányszor átkeverjük, hogy kissé pépessé váljon.