Részeges krokodil roston

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Emese
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Különleges húsfélékből
Cimkék: Húsételek, Főétel, Szabadban, Hétvégi ebéd, Buli, Sült, Grillsütő, Sós, Csípős, Meleg, Húsfélék

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 dl olívaolaj	901	0	99.6	0	0	0
1 teáskanál hagyma granulátum	?	?	?	?	?	?
1 teáskanál fokhagyma granulátum	0	0	0	0	0	0
1 evőkanál cayenni bors	0	0	0	0	0	0
1 dl whisky	248	0	0	0.1	0	0
80 dkg krokodilhús	?	?	?	?	?	?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A krokodilhúst vágjuk szeletekre. A pác hozzávalóit keverjük össze és forgassuk bele a hússzeleteket. Hűtőben hagyjuk állni 3 órát. Tegyük közepes magasságra tett grillrácsra és oldalanként öt percig süssük, közben, néhányszor kenjük meg a páclével. Tálalás után sózzuk.
Kukoricás babsalátával és héjában sült burgonyával tálaljuk.

Sültpaprika mártás

Pájsli leves

Rakott krumpli

Kovászolt kerekrépa

Kakaskirály rétestésztában

Fokhagymás oldalas serpenyőben

Füstölt csülök...

Cajun gumbo

Gombás rizsfasírt

Libaszalonna

Részeges krokodil roston

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: