Harcsás chilis bab

Elkészítési idő: 35 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Halak
Cimkék: Halak és hidegvérűek, Főétel, Szabadban, Buli, Böjt, Párolt, Bogrács, Sós, Csípős, Meleg, Halak, Zöldség, Hajón is elkészíthető

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
2 fej vöröshagyma	40	1.2	0.1	8.3	3.1	0
4 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
1 doboz hámozottparadicsom-konzerv	?	?	?	?	?	?
1 doboz konzerv kukorica	126	4.6	1.6	23.1	0	0
1 doboz vörösbab konzerv	?	?	?	?	?	?
1 doboz fehérbabkonzerv	?	?	?	?	?	?
1 teáskanál chili pehely	0	?	?	?	?	?
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
3 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
1 késhegynyi édeskömény (mag)	0	?	?	?	?	?
1 kg harcsa	82	15.8	2	0.2	0	80
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A felhevített olajon megpirítjuk a felaprított vöröshagymát. Közben, zúzott fokhagymával, borssal és őrölt édesköménnyel fűszerezzük. Leöntjük a kézzel összenyomkodott paradicsomkonzervvel, ízesítjük a chilivel és sóval. Enyhe sűrűsödésig forraljuk, hozzáadjuk a lecsepegtetett babot és a kukoricát, majd belekeverjük a kockára vágott harcsafilét. Pár perc alatt összefőzzük, de már ne kevergessük, hogy a hal ne törjön össze.

Sült tokaszalonna

Majoránnás, füstölt...

Mexikói babsaláta

Boros pác marha vagy vadhúshoz

Ropogósra sült császárhús

Csirkés burrito

Vanília sodó

Tárcsán sült flekken

Prágai csirkecomb

Túrós lepény

Harcsás chilis bab

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: