Sajtos-gombás húspástétom

Elkészítési idő: 80 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: tavaszi-koranyári receptverseny
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Sertésből
Cimkék:

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 teáskanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
1 doboz gombakonzerv	0	?	?	?	?	?
10 dkg karaván sajt	312	16.5	26.4	1.7	0	96
10 dkg trappista sajt	365	36	2	50.3	0	3
2 evőkanál zsemlemorzsa	344	10.2	0.9	73.3	4.2	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
2 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
1 db tojás	66	5.4	4.8	0.3	0	274
50 dkg lapocka (sertés)	286	17.5	23.9	0.3	0	72
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A lapockát ledaráljuk. A sajtokat lereszeljük. A lecsepegtetett gombát apróra vagdaljuk.
A hozzávalókat összekeverjük és olajjal kikent morzsával kihintett tepsibe simítjuk. Fóliával tepsit szorosan befedjük, majd egy nagyobb sütőedénybe tesszük, melybe annyi vizet öntünk, hogy a kisebb forma feléig érjen. 160 fokra előmelegített sütőben egy órát gőzöljük. Kockára vagy szeletekre vágva tálaljuk, de a felvágás előtt hagyjuk pihenni negyed órát.
Melegen burgonyapürét adhatunk hozzá, de hidegen is finom.

Szilvabefőtt

Paradicsomleves cukkinivel

Kolbásszal töltött dagadó

Rukkola saláta

Sült tokaszalonna

Párnacsücske

Mascarponés gyümölcstorta

Szardíniás szendvics

Káposztás csülök cseréptálban

Velővel töltött sertésborda

Sajtos-gombás húspástétom

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: