Hajókonyha
Receptek Tudod-e? Blog
Receptekben Lexikonban Cikkekben Összes tartalomban
Keresés mehet!
Főoldal >> Tartalomjegyzék >> Édességek

Csokoládés-kókuszos szelet

Nyomtatóbarát változat!
Elkészítési idő: 40 perc
Munkaidő: 60 perc
A recept forrása:
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben:  Édességek 
Cimkék:
Hozzávalók

Csokoládés-kókuszos szelet
alapanyag kalória
(kcal)		 fehérje
(g)		 zsír
(g)		 szénhidrát
(g)		 rost
(g)		 koleszterin
(mg)
4 db tojásfehérje 14 3 0.1 0.2 0 0
20 dkg porcukor 400 0 0 100 0 0
25 dkg kókuszreszelék 609 5.6 62 6.4 23.5 0
1 csipet konyhasó 0 0 0 0 0 0
1 dl habtejszín 284 15.5 23.7 1.9 0 77
5 dkg csokoládés tortadara ? ? ? ? ? ?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A csokoládés krémhez
alapanyag kalória
(kcal)		 fehérje
(g)		 zsír
(g)		 szénhidrát
(g)		 rost
(g)		 koleszterin
(mg)
1 csomag vaníliás cukor 400 0 0 99.9 0 0
1 csipet konyhasó 0 0 0 0 0 0
15 dkg étcsokoládé 0 5.8 29.2 62 0 0
1 dl tejszín 372 21.5 30.6 2 0 90
2 teáskanál kakaópor 313 18.5 21.7 10.5 37.7 0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A kókuszos krém
alapanyag kalória
(kcal)		 fehérje
(g)		 zsír
(g)		 szénhidrát
(g)		 rost
(g)		 koleszterin
(mg)
40 dkg kókuszreszelék 609 5.6 62 6.4 23.5 0
2 csomag habfixáló 0 0 0 0 0 0
2 csomag vaníliás cukor 400 0 0 99.9 0 0
10 dkg cukor 402 0 0 99.9 0 0
3 dl tejszín 372 21.5 30.6 2 0 90
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Csokoládés-kókuszos szelet
A tojásfehérjéket laza habbá kavarjuk, majd a sót és a porcukrot hozzáadva keményre verjük, beleforgatjuk a kókuszreszeléket. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 150 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd a csokoládés és a kókuszos krémmel megkenve, a tortadarával meghintve, kockára vágva tálaljuk.

A csokoládés krémhez
A tejszínt felforraljuk, majd a kis darabokra tördelt csokoládét, a vaníliás cukrot, a sót és a kakaóport, kevergetve, felolvasztjuk rajta.

A kókuszos krém
A tojásfehérjét elkeverjük a sóval, majd félkemény habbá verjük. Hozzáadjuk a cukrokat és tovább verjük Ha simává alakul, keverjük bele a kókuszt is.

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás:

Az adventi receptvesenyre beküldött receptek
Véget ért az adventi receptversenyünk, 51 értékelhető recept érkezett. >>
Partnereink Impresszum Médiaajánlat Adatvédelem Kapcsolat Oldaltérkép
Copyright by Hajókonyha 2008 - 2024