Tábori rakott burgonya

A burgonyát héjában megfőzzük, majd megtisztítva felszeleteljük. A zöldségeket és a kolbászt felkarikázzuk. A szalonnát vékonyra szeleteljük. Két rétegű alufólia lapra terítjük a szalonna felét, rárakjuk a burgonya felét, majd a kolbász és a zöldségek következnek, végül ismét burgonya és szalonna jön a tetejére. A fóliát félbehajtjuk és a szélét szorosan behajtjuk. Gyenge parázsban fél óra alatt megsütjük. Lehet grillrácson is, de forgassuk meg párszor. A megadott mennyiség 4-6 csomagra elegendő.
Kibontás után mindenki saját magának locsol rá tejfölt.