Házi vegyes vágott (Hajókonyha recept)
Elkészítési idő: 50 perc
Munkaidő: 40 perc
A recept forrása: Edina
A recept nehézségi foka: 1
Helye a tartalomjegyzékben:
Házi befőzés
Cimkék: Főétel mellé, Házi befőzés, Hideg téli napokra, Szilveszter, Farsang, Hétvégi ebéd, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Édes, Sós, Savanyú, Csípős, Hideg, Zöldség, Saláták, Hidegkonyhai készítmények, Buli
Hozzávalók
4 személyre:
|
kalória
(kcal) |
fehérje
(g) |
zsír
(g) |
szénhidrát
(g) |
rost
(g) |
koleszterin
(mg) |
| 1 kávéskanál
borkén |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 1 kávéskanál
nátrium-benzoát |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 3 dl
ecet (20%-os) |
? |
? |
? |
? |
? |
? |
| 80 dkg
cukor |
402 |
0 |
0 |
99.9 |
0 |
0 |
| 8 dkg
konyhasó |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 50 dkg
sárgarépa |
40 |
1.2 |
0.2 |
8.1 |
3.4 |
0 |
| 1 kg
paprika |
20 |
1.2 |
0.3 |
3 |
0.9 |
0 |
| 1 kg
vöröshagyma |
40 |
1.2 |
0.1 |
8.3 |
3.1 |
0 |
| 2 kg
fehérkáposzta |
65 |
1.1 |
0.2 |
14.7 |
2.7 |
0 |
| 2 kg
uborka |
12 |
1 |
0.1 |
1.7 |
0.9 |
0 |
| 1 evőkanál
feketebors |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 6 levél
babérlevél |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 6 db
chili paprika |
0 |
? |
? |
? |
? |
? |
|
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
|
|