Hajókonyha
Receptek Tudod-e? Blog
Keresés mehet!

Tejfölös tonhal

Nyomtatóbarát változat!
Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása:
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben:  Halak 
Cimkék: Halak és hidegvérűek, Főétel, Hétköznapi vacsora, Karácsony, Böjt, Hirtelen sült, Sós, Meleg, Halak, Tejtermékek, Kímélő
Hozzávalók

alapanyag kalória
(kcal)
fehérje
(g)
zsír
(g)
szénhidrát
(g)
rost
(g)
koleszterin
(mg)
1 db citrom  31 0.4 0.6 2.3 5.3 0
1 csokor kapor 0 3.7 0.8 10.2 2.2 0
ízlés szerint konyhasó 0 0 0 0 0 0
ízlés szerint bors 0 0 0 0 0 0
1 evőkanál margarin ? ? ? ? ? ?
2 evőkanál olaj 899 0 99.9 0 0 0
60 dkg tonhal 227 21.5 15.5 0 0 70
2 dl tejföl (20%) 216 3.3 20 3.9 0 110
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A gusztusos szeletekre vágott, sózott, borsozott tonhalszeleteket a felforrósított vaj-olaj keverékben pirosra sütjük. Előmelegített tálra halmozzuk. A megmaradt sütőzsiradékba keverjük a finomra vágott kaprot, a tejfölt, sózzuk, borsozzuk és kevés citromlével pikánsra ízesítjük. Összemelegítjük, de nem forraljuk. A halszeletekre öntjük. Citromgerezdekkel tálaljuk.
Párolt rizst vagy vajas burgonyát adjunk hozzá.

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)