Muskotályos őszibaracklekvár

Elkészítési idő: 50 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Niki
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Házi befőzés
Cimkék: Házi befőzés, Édes, Gyümölcsök

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
10 db akácvirág	0	?	?	?	?	?
1 csomag befőzőcukor	0	?	?	?	?	?
1 kg cukor	402	0	0	99.9	0	0
2 kg őszibarack	41	0.7	0.1	9	1.7	0
4 adag muskotályos bor	0	?	?	?	?	?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A muskotályos fehérbort felére beforraljuk, majd beletesszük a meghámozott, cikkekre vágott őszibarackot, az akácvirágot és 20 percig főzzük. Hozzáadjuk a cukrot, valamint a befőzőcukrot és még 3-4 percig forraljuk. Tiszta üvegekbe töltjük, a tetőt szorosan rácsavarjuk és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.