Fokhagymakrémleves

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Levesek
Cimkék: Levesek, Hideg téli napokra, Hétköznapi vacsora, Főétel előtt, Főtt, Sós, Meleg, Zöldség

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 fej fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
2 evőkanál vaj	372	27.7	28.1	1.6	0	100
2 evőkanál liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
3 dl tejszín	372	21.5	30.6	2	0	90
ízlés szerint kakukkfű	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint szerecsendió	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
10 dkg parmezán sajt	375	22.6	29.7	1.6	0	0
10 dkg trappista sajt	365	36	2	50.3	0	3
2 db zsemle	147	5.1	0.4	30.8	0.5	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A felhevített vajban, a lisztet megpezsgetjük, majd belereszeljük a megtisztított fokhagymagerezdeket. Megkeverjük és ahogy illata lesz, felöntjük 1 l vízzel vagy húslével, jól elkeverjük és hozzáadjuk a tejszínt, megsózzuk, hozzáadjuk a fűszereket és felforraljuk.
Kis lángon főzzük néhány percig és kész is.
Szedjünk a levesből, majd mindenki, a pirított zsemlekockával és az előre lereszelt sajtokkal megszórja a levesét.

Mexikói fűszerkeverék

Andalúz gazpacho

Zöldséges aprópecsenye

Szines, zöldséges rizs

Rántott csirkecomb

Kacsazsíros, héjában sült...

Prágai pácolt virsli azaz...

Füstölt tojás

Mascarponés gyümölcstorta

Tavaszi zöldségleves

Fokhagymakrémleves

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: