Csokikrémes fonott kalács

Csokikrémes fonott kalács
Idő hiányában, most is, a kenyérsütővel dagasztottam be a tésztát, a szokásos módon, a vajat csak a dagasztás második felében adagoltam a tésztához. Ezután kelesztőtálban 1 órát kelesztettem a tésztát, majd lisztezett nyújtólapon egy nagy téglalappá nyújtottam. A tölteléket még azalatt elkészítettem, amikor kelt a tészta, a főzőcsokit mikróban megolvasztottam a vajjal együtt, majd hozzákevertem a nutellát és amikor kihűlt, akkor egy pár kanál tejszínnel kenhetővé kevertem. Ezt a tölteléket kentem a téglalapra és a rövidebb oldalától kezdve feltekertem. Sütőpapírral bélelt tepsire raktam át a rudat, átlósan, mert elég hosszú volt, és egy éles késsel középen kettévágtam, de nem teljen, a tetején 2-3 centi egyben maradt. A két rudat egyszerűen fogtam és szépen összefontam, úgy, hogy a csoki csíkok kívül legyenek. Letakarva még 30 percet kelesztettem, majd tojással lekentem és 180 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütöttem. Nagyon megkelt a tészta, legközelebb mindenképpen formában fogom sütni, hogy ne terüljön annyira szét. Amikor kihűlt, porcukorral megszórtam és szeletekre vágva tálaltam. Nagyon finom lett a tészta is, meg a csokikrém is, felvettük a listára ezt is.

A krém hozzávalói