Tejkaramella

Elkészítési idő: 60 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Rozi
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Édességek
Cimkék: Édességek, Főtt, Édes, Tejtermékek

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1/2 dl sűrített tej	282	19.4	21.6	2.2	0	78
1 dl tejszín	372	21.5	30.6	2	0	90
1 teáskanál vanília kivonat	0	0	0	0	0	0
10 dkg cukor	402	0	0	99.9	0	0
igény szerint margarin	?	?	?	?	?	?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A hozzávalókat lábaskába tesszük és kis lángon, lángelosztót használva, felforraljuk. Néha megkeverve, különösen a vége felé, 50 percig fűzzük. Vajazott alufóliával bélelt tepsibe simítjuk és hagyjuk megdermedni. Vajazott késsel vágjuk kockára.
Megtévesztésig hasonlít a régi, lengyel bocisra.