Puncsgolyók

A piskótát két tenyerünk között szétmorzsoljuk. A cukorból és 1 dl vízből szirupot készítünk. Ha kihűl összekeverjük a szörppel és a rummal, majd ráöntjük a piskótamorzsalékra és jól átkeverjük. Kicsit állni hagyjuk, közben a kakaót habosra keverjük a vajjal, hozzáadjuk a darált diót és jól összedolgozzuk a piskótás masszával. Diónyi golyókká formázzuk és tortadarában megforgatva, minyonpapírba rakjuk és tálalásig hűtőbe tesszük.