Birsalmás bableves böjtösen (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc A recept forrása: Slambuc A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Levesek Cimkék: Levesek, Főétel előtt, Karácsony, Böjt, Főtt, Savanyú, Hideg, Meleg, Zöldség, Gyümölcsök Hozzávalók 4 személyre:
A babot előző este beáztatjuk. A babot borssal és sóval ízesített vízben félpuhára főzzük, majd hozzáadjuk a meghámozott és vékony szeletekre vágott birset, beledobjuk a szegfűszeget is. Ha minden megpuhult, a citromlével savanyítjuk, a tejfölben és némi lében elkevert liszttel behabarjuk. Hidegen és melegen egyaránt tálalhatjuk. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||