Sajttal-hagymával töltött csirkemell baconban (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Panka
A recept nehézségi foka: 1
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Csirkéből
Cimkék: Húsételek, Főétel, Sörözés, borozás, Meleg nyári napokra, Hideg téli napokra, Szabadban, Tizórai gyerekeknek , Buli, Hétvégi ebéd, Göngyölt, Csőben sült, Kemence, Sós, Hideg, Meleg, Húsfélék, Tejtermékek, Farsang
Hozzávalók 4 személyre:
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| 10 dkg cheddar sajt (chester) | 495 | 25.5 | 27 | 37 | 0 | 97 |
| ízlés szerint bors | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ízlés szerint konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 evőkanál bazsalikom | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 evőkanál tárkony | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 5 szál újhagyma | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| 15 szelet bacon | 0 | 10 | 45 | 0 | 0 | 105 |
| 2 db csirkemell | 110 | 24.7 | 1 | 0.5 | 0 | 60 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
A csirkemellet kifilézzük, majd a szeleteket, fólia között vékonyra verve, öt szeletté formázzuk. A húsokra szórjuk a finomra vágott fűszereket, rájuk tesszük a ceruzányira vágott sajtot és az újhagymát, roláddá formázzuk és megborsozzuk. Baconba tekerjük és kiolajozott tepsibe tesszük. 175 fokra előmelegített sütőben, 20 percig sütjük. Tálalás előtt, fóliával fedve, 10 percig pihentetjük. Melegen, ujjnyira szeletelve tálaljuk, sült burgonyával vagy párolt rizzsel. Hidegen, vékonyra vágjuk és franciasaláta alapon kínáljuk.