Bögrés diós, vaníliasodóval (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 5 perc
A recept forrása: Jocó
A recept nehézségi foka: 3
Helye a tartalomjegyzékben: Sütőben sült tészták
Cimkék: Tészták, Édességek, Desszert, Meleg nyári napokra, Buli, Karácsony, Hétvégi ebéd, Csőben sült, Kemence, Édes, Hideg, Tojás, Gabonafélék, Tejtermékek
Hozzávalók 4 személyre:
Bögrés diós, vaníliasodóval
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| 1 csipet konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 db tojás | 66 | 5.4 | 4.8 | 0.3 | 0 | 274 |
| 1 csomag sütőpor | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 evőkanál zsír | 898 | 0.1 | 99.7 | 0 | 0 | 100 |
| 1 csésze dió | 654 | 18.6 | 57 | 11.7 | 7.5 | 0 |
| 1 csésze tej (2.8%) | 60 | 3.4 | 2.8 | 5.3 | 0 | 10 |
| 1 csésze cukor | 402 | 0 | 0 | 99.9 | 0 | 0 |
| 1 csésze liszt | 339 | 11.7 | 2.7 | 70.7 | 4.7 | 0 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
Vanília sodó
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| 1 csipet konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 csomag vaníliás pudingpor | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| 5 evőkanál cukor | 402 | 0 | 0 | 99.9 | 0 | 0 |
| 2 csomag vaníliás cukor | 400 | 0 | 0 | 99.9 | 0 | 0 |
| 1 liter tej (2.8%) | 60 | 3.4 | 2.8 | 5.3 | 0 | 10 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
Bögrés diós, vaníliasodóval
A csésze 2 deci, a diót darálatlanul mérjük ki. A hozzávalókat jól elkeverjük, géppel vagy kézzel és kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük. Kb. másfél ujjnyi magas legyen. 175 fokra előmelegített sütőben, 40-45 percig sütjük. Végezzünk tűpróbát. Kihűlés után vágjuk kockára. Tálalás előtt meghinthetjük porcukorral, de vanília sodóval és gyümölcsdarabokkal a legfinomabb.
Vanília sodó
A vaníliás pudingport 1 dl, hideg tejjel csomómentesre keverjük. Közben a maradék tejet, a cukorral és a vaníliás cukorral és a csipet sóval felforraljuk. Ha felforrt a pudingporos tejet beleöntjük és kevergetve, újraforrásig a tűzön hagyjuk, majd időnként megkeverve, hűlni hagyjuk.