Guacamole (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc A recept forrása: Molnárné A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Mártások Cimkék: Mártások, Főétel mellé, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Csípős, Hideg, Zöldség Hozzávalók 4 személyre:
Vágjuk finomra a lilahagymát és a korianderzöldet. A paradicsomot és a chilit magozzuk ki és aprítsuk kis kockákra. A lime levét csavarjuk ki. Vágjuk félbe az avokádókat és távolítsuk el a magokat. Kanalazzuk ki a héjából, és egy tálban, villával törjük össze. Keverjük össze a hozzávalókkal, de a paradicsomot csak a végén adjuk hozzá, hogy ne törjük össze. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd lefedve tegyük hűtőbe. Tortillacsipsszel tálaljuk. Ha gyerekek is esznek belőle bánjunk óvatosan a chilivel. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||