Rántott velő (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc A recept forrása: Ági Laci A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Belsőségekből Cimkék: Előételek, Húsételek, Főétel előtt, Főétel, Sörözés, borozás, Hideg téli napokra, Buli, Hirtelen sült, Sós, Meleg, Tojás, Húsfélék, Gabonafélék Hozzávalók 4 személyre:
A velőt hideg, ecetes vízbe áztatjuk, majd a hártyáit lehúzzuk. Vastag ujjnyira szeleteljük, besózzuk, majd a szokásos módon panírozzuk. Középforró olajban pirosra sütjük. Sült burgonyával és tartármártással tálaljuk, | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||