az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A csirke felsőcombot sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe, a felvert tojásba és a zsemlemorzsával elkevert parmezánba forgatjuk. Olajjal megkent sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tetejét is megspricceljük olajjal. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk 10 percre, majd megfordítjuk és 175 fokon 25 percig továbbsütjük. A salátához félbe vágjuk a koktélparadicsomot, felszeleteljük a pórét, majd a joghurtot a fokhagymagranulátummal és sóval, borssal ízesítjük. Mindent összeforgatunk a rukkolával és a bébispenóttal. A sült csirkecombokkal tálaljuk.