az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A joghurtot tüllel bélelt szitába öntjük és fél órát csepegtetjük. Így a török-görög joghurthoz hasonló textúrát érünk el, persze vehetjük az eredetit is, de sokkal drágább. A joghurtot ízesítsük a zúzott fokhagymával, sóval és borssal. Keverjük el a vékony csíkokra vágott spenóttal és a kukoricával.
Kis pihentetés után, senki sem fog rájönni, hogy ifjú kora rémét, a parajt eszi salátának vagy előételnek.
Szárazabb grillhúsok mellé kötelező köret.