Bazsalikomos-pulykamelles tészta (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc A recept forrása: Ditke A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Pulykából Cimkék: Húsételek, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Párolt, Sós, Meleg, Húsfélék, Tésztafélék, Zöldség, Tejtermékek, Hajón is elkészíthető Hozzávalók 4 személyre:
A felhevített olajon pároljuk meg a finomra metélt hagymát. Süssük aranybarnára rajta a kis kockára vágott pulykamellet. Végül fedő alatt pároljuk majdnem puhára. Ha szükséges, kevés zöldségalaplét öntsünk alá. A végén keverjük hozzá a felaprított gombát. Ha minden megpuhult süssük zsírjára és öntsük rá a tejszínt, majd keverjük bele a csíkokra szelt bazsalikomleveleket. Forraljuk össze és keverjük bele az előírás szerint megfőzött fusilit. Frissen tálaljuk, aki kívánja megszórhatja reszelt parmezánnal. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||