Hagymás paradicsomsaláta (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Kriszti
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben: Saláták
Cimkék: Saláták, Főétel mellé, Meleg nyári napokra, Hétvégi ebéd, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Savanyú, Hideg, Zöldség, Reform konyha
Hozzávalók 4 személyre:
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| ízlés szerint cukor | 402 | 0 | 0 | 99.9 | 0 | 0 |
| ízlés szerint fehérborecet | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| ízlés szerint konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 3 fej vöröshagyma | 40 | 1.2 | 0.1 | 8.3 | 3.1 | 0 |
| 50 dkg paradicsom | 22 | 1 | 0.2 | 4 | 1.8 | 0 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
A hagymát vékonyan félkarikára vágjuk és kissé besózzuk. Negyed órát hagyjuk állni. A paradicsomot kicsumázzuk és szintén félkarikára vágjuk. Az ecetből és a cukorból, víz hozzáadásával salátalevet keverünk, majd a hagymára öntjük, megkóstoljuk és ha ízlésünknek megfelelő, beleforgatjuk a paradicsomot. Tálalás előtt jól hűtsük be.