Banános-kávés muffin (Hajókonyha recept)
 
Elkészítési idő: 25 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Anna
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben:   Sütőben sült tészták 
Cimkék: Édességek, Tészták, Kártyaparti , Teaparti, Uzsonna, Buli, Hétvégi ebéd, Csőben sült, Édes, Tojás, Gabonafélék, Gyümölcsök

Hozzávalók 4 személyre:

kalória
(kcal)		 fehérje
(g)		 zsír
(g)		 szénhidrát
(g)		 rost
(g)		 koleszterin
(mg)
12 dkg cukor 402 0 0 99.9 0 0
12 dkg margarin ? ? ? ? ? ?
2 db tojás 66 5.4 4.8 0.3 0 274
1 evőkanál kakaópor 313 18.5 21.7 10.5 37.7 0
1 evőkanál instant kávé ? ? ? ? ? ?
1 evőkanál mogyoró 691 15.6 63.5 8.7 8 0
1 csomag sütőpor 0 0 0 0 0 0
12 dkg liszt 339 11.7 2.7 70.7 4.7 0
1/2 dl kávélikőr ? ? ? 29 0 0
2 db banán 105 1.3 0.1 24.2 2 0
1 csipet konyhasó 0 0 0 0 0 0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A lisztet összeszitáljuk a sütőporral, a sóval, a kávéval és a kakaóval. A banánt a likőrrel turmixoljuk és a vajjal, cukorral és cukorral habosra kevert masszába forgatjuk, végül a két elegyet jól összedolgozzuk. A muffinkapszlikat kétharmadig töltve, 180 fokra előmelegített sütőben, negyed órát sütjük. (tűpróba!)