Hajókonyha
Receptek Tudod-e? Blog
Keresés mehet!
Étlap szerint:

Pácok
(12 db)

Száraz sonkapác

A pácolni szánt sonkát mérjük le, mert az anyagszükséglet egy kg pácolandó sonkára vonatkozik. A még meleg combot dörzsöljük be sóval. Bő két óra múlva a többi alapanyagot durvára törjük, jól elkeverjük és ezzel is ... tovább
cimkékPácok

Tejes pác baromfihoz

A tejbe belereszeljük a fokhagymát és belekeverjük a borsot és a sót. Ráöntjük a filézett csirke vagy pulykamellszeletekre. A tej mindenképpen lepje el a húst. Néhányszor megforgatva egy éjszakán át hagyjuk pihenni, de lehet 1-2 ... tovább