Tejes pác baromfihoz
Hozzávalók
alapanyag |
kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
2 evőkanál
olaj |
899 |
0 |
99.9 |
0 |
0 |
0 |
1 evőkanál
konyhasó |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
1 csapott mokkáskanál
bors |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
5 gerezd
fokhagyma |
134 |
6.8 |
0.1 |
26.3 |
0.8 |
0 |
1 liter
tej (2.8%) |
60 |
3.4 |
2.8 |
5.3 |
0 |
10 |
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
|
A tejbe belereszeljük a fokhagymát és belekeverjük a borsot és a sót. Ráöntjük a filézett csirke vagy pulykamellszeletekre. A tej mindenképpen lepje el a húst.
Néhányszor megforgatva egy éjszakán át hagyjuk pihenni, de lehet 1-2 napig is.
Végül a húst lecsepegtetjük, letöröljük a pác maradványait és olajjal vékonyan bekenve grillrácson megsütjük.
Szokásos módon bundázva ránthatjuk is.
Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)